Ultimate magazine theme for WordPress.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

0




Творожно-манная запеканка станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты:

1.Манка  — 1/2 стакана примерно 90 гр

2. Кефир (1%) — 1 стакан  (240 мл.)

3. Яйцо куриное — 5 шт.

4. Свежевыжатый лимонный сок — 1 ст.ложка

5. Сахарный песок — 0,5 стакана (100 гр)

6. Творог — 500 гр

7. Разрыхлитель — 1,5 ст. ложки

8.Ванильный сахар — 2 ч.ложки

9. Соль —  щепотка

10. Кусочек сливочного масла и мука для формы

Как приготовить творожно-манную запеканку:

Манку заливаем кефиром, перемешиваем, оставляем набухнуть.
Форму, застилаем бумагой для выпечки. Смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой.
Отделить белки от желтков. Белки взбить до жестких пиков, затем добавить часть сахарного песка и лимонный сок.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

Взбитые белки убрать в холодильник.
Соединить творог, 5 желтков, оставшийся сахарный песок, ванильный сахар, соль, разрыхлитель. Перемешать миксером.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

Добавить разбухшую манку с кефиром, еще раз хорошо перемешать.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

Аккуратно ввести белки в получившееся тесто.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

Тесто выливаем в подготовленную форму и ставим выпекаться при 180 С на 50-55 мин. Дайте запеканке немного подостыть и вынимайте из формы.

Запеканка творожно-манная . Вкусное лакомство без усилий

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.