Ultimate magazine theme for WordPress.

Блинчики из кабачков

0




Блинчики из кабачков

Приготовление таких блинчиков не требует больших временных затрат и усилий. К счастью, кабачки перестали быть сугубо сезонным овощем – маленькие кабачки цуккини можно купить в сетевых гипермаркетах в течение всего года, а значит, не стоит ограничивать себя в этом вкусном и полезном лакомстве.

Продукты:

  • Кабачки — 450 гр
  • Кефир — 300 мл
  • Яйца — 4 шт
  • Мука — 350 гр
  • Масло подсолнечное — 1 ст. ложка
  • Петрушка — 2 ст. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Сода — 0,5 ч. ложка
  • Масло сливочное — для смазки блинчиков.

Как приготовить блинчики из кабачков:

Кабачок натереть на мелкой терке, отжать сок. Добавить, взбитые яйца, соль, кефир.

Блинчики из кабачков
Затем добавить порубленную зелень и все перемешать.

Блинчики из кабачков
Постепенно добавляя муку, замешиваем не густое тесто.Добавить 1 ст. л. растительного масла, соду, перемешать. Дать постоять тесту 20 минут.

Блинчики из кабачков
Горячую сковороду смазать растительным маслом, формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый блинчик смазать сливочным маслом.

Блинчики из кабачков
Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.