Ultimate magazine theme for WordPress.

Котлетки из зеленого лука. Вкусно и бюджетно.

0




Котлетки из зеленого лука. Вкусно и бюджетно.

Эти котлетки готовятся практически из ничего. И тем не менее, котлеты из лука получаются очень вкусными, нежными, хрустящими и ароматными. К тому же, это очень бюджетное блюдо!

Такие луковые котлеты можно подавать с овощными салатами или как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясу и рыбе.

 Продукты:

  • Лук зеленый — 200 гр
  • Мука — 2 столовые ложки с горкой
  • Яйца куриные — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Растительное масло для обжарки.

Как приготовить котлеты из зеленого лука:

  1. Лук моем, даем немного обсохнуть и нарезаем, включая его белую часть, небольшими кусочками: как на салат. Нарезанный лук необходимо немного помять с помощью лопатки или ложки.
  2. К измельченному зеленому луку добавляем два яйца. Хорошо перемешиваем.
  3. Затем добавляем муку и солим по вкусу. Опять все продукты хорошо перемешиваем.
  4. По желанию, можете добавить чёрный молотый перец, орегано, базилик, паприку, итальянские травы и куркуму, а так же зелень укропа и петрушки.
  5. Все продукты нужно хорошо перемешать, чтоб получилась густая однородная масса. Густоту массы регулируйте с помощью муки: котлетки не должны растекаться на сковороде.
  6. Далее, на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой получившуюся смесь и обжариваем с двух сторон до появления золотистого цвета.
  7. Вкусные котлетки из зеленого лука готовы. Можно подавать котлетки со сметаной, украшая веточкой укропа или петрушки.

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.