Ultimate magazine theme for WordPress.

Закатываем помидоры без уксуса…

0




Закатайте несколько баночек таких помидор на пробу. Уверена, что Вам понравится: помидоры получаются сладковатыми и совсем не острыми. Кислота даже не чувствуется.

Закатываем помидоры без уксуса

Закатываем помидоры без уксуса...

Продукты:

(в расчете на 3х литровую банку):

  • Сахар — 5 ст. ложек
  • Соль — 2 ст. ложки без горки
  • Лимонная кислота — 1 ч. ложка
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Перец горошком, гвоздика, корица кусочками

Как закатать помидоры без уксуса:

  1. Помидоры, чеснок и специи уложить в стерилизованную банку. Залить кипятком, дать остыть, надеть крышку с дырочками и воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту.
  2. Залить повторно кипятком и закатать. Очень хорошо для тех, кому нельзя употреблять уксус. Очень неожиданно — добавить корицу (немного). Она улучшает вкус помидор и рассола на «отлично» !

Приятного аппетита!

Источник

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.