Ultimate magazine theme for WordPress.

Нежный крем «Мокрое безе»

0




Для украшения и наполнения любой выпечки.

Нежный крем «Мокрое безе»

Ингредиенты:

  • Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
  • Сахар —1 стакан.
  • Ванилин —1 пакет.
  • Кислота лимонная —1/4 ч. л.

Рецепт приготовления

  1. Миксером слегка взбить белки.
  2. Добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
  3. Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
  4. Масса получится белоснежная и пышная.
  5. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
  6. Ждем когда остынет и украшаем.
  7. Можно крем красить после приготовления.
  8. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.

Приятного аппетита!

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

 
 

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.