Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

«Пишу вам, дорогая редакция нашем сайте с острым вопросом. Ну правда, что делать? Муж буквально не слезает с меня — подай и подай ему картошку с колбасками, прям замучил уже! Лучше бы за пылесос так хватался, как за тарелку с едой. Что ни делаю, пристает и пристает. Кстати, извините за неровный почерк…»

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Ничего другого нам не остается, только откликнуться на просьбу о помощи! Дорогая Авдотья Ефимовна, подведите своего мужа к экрану, будем вместе учить его готовить картофель в духовке пошагово. Сложного в этом ничего нет. Смотри, Казимир Епифаныч, сюда внимательно, и постарайся пять минут на супругу не отвлекаться.

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Рецепт домашнего картофеля в духовке

Если никогда раньше до этого ты не чистил картофель от кожуры, придется освоить и это нехитрое дело. Перед тем загляни в святая святых каждой кухни — холодильник — и убедись, что все ингредиенты на месте. Если нет, придется отправиться в ближайший продуктовый магазин, а свежий воздух, как ты знаешь, всегда подогревает аппетит. В общем, ингредиенты! На первый-второй — рассчитайся!

‡агрузка…

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Тебе понадобится

  • 1 кг картофеля
  • 400 г охотничьих колбасок
  • 1 большая луковица
  • 1 сладкий болгарский перец
  • соль и молотый перец по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • орегано по вкусу
  • сушеный базилик по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу
  • свежая зелень, петрушка или укроп

Если видишь незнакомые слова, ничего страшного. Можешь переписать их названия в телефон и в магазине тебе обязательно помогут. В крайнем случае спроси у жены, она тоже в курсе, что всё это значит. Итак, если ингредиенты на месте, котелок готов, приступим к священнодействию. Верим в тебя, Казимир Епифаныч!

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Приготовление

  1. Начинай со сладкого перца, его нужно очистить от зерен, а потом порезать соломкой. Когда с этим закончишь, нарезай лук. Здесь тебе придется сделать нелегкий выбор: полукольцами или мелко. Если лук не очень любишь, тогда мелко; во время запекания он «растворится» и будет незаметен.

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

  2. Перед тем, как нарезать картофель, его нужно почистить. Мы уже упоминали об этом выше, это действие обязательное. Режь картофель дольками или кубиками, как тебе больше нравится и к чему тяготеет твой внутренний эстет. Куски не должны быть большими, иначе картофель будет долго запекаться.

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

  3. Когда все ингредиенты измельчены бросай всё в миску, перемешивай, добавляй соль, перец и специи, которые должны быть уже наготове. Перед этим обязательно посоветуйся с женой, ибо что чрезмерно, то не здраво. Знаем, что любишь острое, тогда не стесняйся положить красного перца. Клади побольше, если хочешь, чтобы всё досталось только тебе одному.

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

  4. Охотничьи колбаски имеют один серьезный изъян — они вкусные сразу, тут важно побороть соблазн, чтобы не слопать их до того, как они отправятся в духовку. Воздержись и нарезай крупно, но ни в коем случае не закрывай глаза, можно пораниться. Добавляй к картофелю и снова всё перемешивай.

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

  5. Запекать можно по-разному: в рукаве, на открытом противне или в казанке. Но в этом случае попроси у жены выдать ее любимый глиняный горшочек, смажь стенки растительным маслом, выкладывай всё, что намешал, внутрь и, крестясь, ставь в духовку. Обязательно накрывай крышкой.

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

  6. Процесс запекания потребует затрат времени, тебе придется подождать полчасика час. Используй это время с пользой, но далеко от кухни не отходи, чтобы ничего не пригорело. На всякий случай заведи будильник. По сигналу вынимай горшок из духовки, снимай крышку и посыпай картошечку свежей зеленью. Готово!

    Какое блюдо на ужин приготовить в духовке

Поздравляем тебя, Казимир Епифаныч! Картофель по домашнему, да с колбасками, да в духовке, создан тобой собственноручно и за это полагается орден. Какой? Обсудите вместе с Авдотьей Ефимовной в процессе дегустации. Мы желаем вам приятного аппетита и приглашаем поделиться впечатлениями в комментариях. Ожидаем отзыв наподобие этого: « Здравствуйте, я Казимир Епифаныч. Прочёл ваш рецепт. Теперь жена не слезает с меня».

Какое блюдо на ужин приготовить в духовке